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狗羊肉即将进入冬令销售旺季，为了确保市民消费安全，11月29日，由市贸易局牵头，会同工商、农业、卫生、质监等部门，对市场流通的狗羊肉质量卫生安全情况进行大检查。 据调查，宁波城区狗肉年消费量3万只左右，销售季节从11月中旬至4月上旬约5个月时间，隆冬季节销势最旺。销售对象以宾馆饭店（火锅店）行业用肉为主，家庭消费次之。狗肉绝大部分来自省外，以安徽、江西、河南省居多，通过专业收购、进入市区及邻县（市）冷库，待旺季出库，进入流通市场；也有活狗宰杀批发销售。设立在市肉禽蛋批发市场的“宁波市上市狗羊肉指定集中检疫点”，严把进场检疫关，交易狗羊肉都进行检验检疫，并签发检疫凭证和胴体盖验讫印章。海曙区大世界狗羊肉批发市场王姓批发商，每天销售羊20多头、狗7－8只，都经过海曙区家畜家禽防疫检疫站检验合格后上市批发销售。在检查海曙区中心菜市场、江北区白沙菜市场狗羊肉经营摊位，检疫及上市凭证齐全，胴体印鉴清晰，经营比较规范。 为了维护市场正常交易秩序，保证旺季狗羊肉产品质量卫生安全，各有关部门作了明确分工，落实工作职责。农业畜牧部门负责狗羊肉检疫；卫生监督部门负责宾馆饭店行业用狗羊肉的卫生检查；工商部门负责狗羊肉经营者营业证照及产品相关凭证检查；质监部门负责狗羊肉冷冻产品的质量检查；综合性全面大检查，由市贸易局牵头，有关部门共同参加，检查重点放在流通源头，查明狗肉来源、检疫检验凭证、销售流向等，对来源不清，死因不明，无检疫证明的狗羊肉，不准上市销售；对检出有毒有害的狗羊肉，一律封存，依法处理。